MÉZES-DIÓS CSIRKE

Hozzávalók:
4 kis csirkemell
20 dkg vaj
2 evőkanál méz
10 dkg apróra vágott dió
1 citrom leve
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál mustár
só, frissen őrölt fehérbors
szerecsendió

A szójaszószból és a mustárból készült keverékkel pácolt be a melleket, és hagyd a hűtőben lefedve egy éjszakát. Melegítsd elő a sütőt, kenj ki a vajjal egy tepsit, fűszerezd a melleket (vigyázz, mert szójaszósz sós), tedd a tepsibe, és kevéske vizet aláöntve, alufóliával beborítva süsd kábé 30 percig. Közben, amikor kezdenek puhulni, kend be a melleket a citromlé és méz keverékével. A végén 5 percig süsd a dióval behintve is. Krumplipürével vagy rizzsel tálald.